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零失误炖蛋方法

零失误炖蛋方法的做法

1张图片

“用极简的方式炖鸡蛋！”

食材明细

主料

土鸡蛋 2个

辅料

开水适量
食盐适量

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

炖蛋的做法步骤

1
准备两个碗，一个放入2鸡蛋，一个冲盐开水。（鸡蛋按自己需要量放置）
2
鸡蛋用筷子打散，慢慢加入盐开水的同时筷子继续打鸡蛋的动作。
3
两碗并作一碗，上锅直接蒸。（冷水锅即可，无需撇泡沫、无需加盖保鲜膜）
4
十分钟后光滑炖蛋成型。
5
加入自己想要的作料调味即可。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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