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红枣山药饼的做法

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食材明细

主料
辅料

红枣山药饼的做法步骤

  • 红枣山药饼的做法步骤:1
    1
    山药去皮洗净。
  • 红枣山药饼的做法步骤:2
    2
    将山药放入锅中蒸至用筷子可以轻松穿孔。
  • 红枣山药饼的做法步骤:3
    3
    将蒸熟的山药用过筛成山药泥。
  • 红枣山药饼的做法步骤:4
    4
    在山药泥中加入糖,揉成面团状。
  • 红枣山药饼的做法步骤:5
    5
    加入切碎的若羌枣,将枣均匀的揉进山药泥中。
  • 红枣山药饼的做法步骤:6
    6
    将红枣山药面团分成八份,每份滚成圆形。
  • 红枣山药饼的做法步骤:7
    7
    将山药球按扁成饼状。
  • 红枣山药饼的做法步骤:8
    8
    平底锅中放少量油。
  • 红枣山药饼的做法步骤:9
    9
    油六成热时调小火,放入山药饼。
  • 红枣山药饼的做法步骤:10
    10
    山药饼的一面煎至微黄时翻面煎另一面,两面煎好后出锅。
来自 美食天下 温暖sunny 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
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