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香酥鸡条

※瓷娃娃⌒

香酥鸡条的做法

1张图片

“冰箱里还有一斤鸡胸肉，做个香酥鸡条，给孩子吃，自己用花生油炸鸡条，比外面的吃着放心。”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

蛋黄适量
面包渣 适量

配料

食盐适量
李锦记黑椒汁 适量
料酒适量
白糖适量
蛋清适量
淀粉适量

咸甜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

香酥鸡条的做法步骤

1
鸡胸肉洗净，改刀切成条状。
2
将鸡条加入盐、李锦记黑椒汁（没有黑胡椒汁可以用:黑胡椒粉，味达美，耗油混合代替）、料酒、白糖、蛋清、淀粉拌好，腌制30分钟。
3
腌好的鸡条沾蛋黄液后裹好面包渣。
4
锅中放入油，中小火，七成热时放入鸡条炸至金黄即可。

来自美食天下 ※瓷娃娃⌒ 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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