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除尘＿韭菜猪红汤

说下雪美丽

除尘＿韭菜猪红汤的做法

1张图片

“南宁的空气，最近都不达标，晚上骑行都是在吸尘。血可以去尘，最近发现西大有一家卖生态黑猪，味道超好的，猪红除了盐，什么都不添加，超好的事物。”

食材明细

主料

猪红适量
韭菜适量

辅料

姜适量
盐油适量
白酒适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜猪红汤的做法步骤

1
韭菜洗净，切段，姜两片。
2
看这颜色就知道，无添加猪雪，切小块备用。
3
锅中放水煮沸，放入猪红喝姜片。
4
猪红煮两分钟就浮起来了，除去浮末，加入韭菜喝几滴白酒。
5
煮一下待韭菜熟就可以了，加稍许盐喝油即可。
6
可爱吧，不添加东西的红，就像我们杀鸡鸭的血一样，会有洞洞和涨胖，很是可爱，味道好极了。

小窍门

由于猪红已放有盐凝固，故汤水需少放盐。

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类

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