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糯米香芋丸子的做法

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香芋在微波炉里高火几分钟后,皮特别好剥。我一不小心就多转了两个。想想家里还有糯米粉,就做个糯米香芋丸子吃吧……馋猫出动!

食材明细

主料
辅料

糯米香芋丸子的做法步骤

  • 糯米香芋丸子的做法步骤:1
    1
    香芋洗净,放进微波炉用容器里,不加盖,微波炉高火3分钟,翻面,再高火三分钟,取出,剥皮,用勺子捣烂;
  • 糯米香芋丸子的做法步骤:2
    2
    香芋泥里,加入白糖,糯米粉,面粉,和成不粘手的面团即可。
  • 糯米香芋丸子的做法步骤:3
    3
    锅里多倒点油,油温5成熟时,将糯米香芋面团,团成大小均匀的丸子,下锅炸至金黄捞出即可。用厨房纸巾吸去多余的油脂,即可食用。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  

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