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葱香曲奇

葱香曲奇的做法

1张图片

“这几天突然很想吃点葱香味的饼干，就跑去超市买了袋葱香味的饼干。郁闷，太失望了，连粒葱都没看见，吃着总感觉味道不对。今天休息，就自己动手做了这款饼干。自制的就是好吃啊，满口葱香。香脆的曲奇饼干，赶紧动手试试吧。”

食材明细

主料

低筋面粉 200克
黄油 140克

辅料

牛奶 60克
糖粉 40克
盐 4克
葱 10克

葱香口味
烘焙工艺
十分钟耗时
未知难度

葱香曲奇的做法步骤

1
将黄油室温软化后，加入糖粉和盐用电动打蛋器打发。
2
加入牛奶打发成羽毛状后，加入过筛后的低筋面粉。
3
再加入切碎的香葱。
4
用切刀翻拌均匀。
5
将拌好的饼干糊装入有裱花嘴的裱花袋中。
6
烤盘中铺上油纸待用。
7
在油纸上随意的挤出自己喜欢的形状。
8
烤箱预热175度，上下火，中层，上色即可。
9
烤好后，晾凉即可食用。

小窍门

1.烤箱烤制饼干时，要注意观察饼干的上色情况，以免烤焦。2.具体的烤制温度，试自家的烤箱情况而定。

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