“金玉满堂形容金玉财宝满堂。形容财富极多。也形容学识丰富。这道菜中大虾象征的吉祥富贵，玉米和豌豆的颜色代表金和玉。我还添加了薯片当托，圆圆的薯片代表金钱。我用这道菜祝愿美食家的朋友们来年金玉满堂福临门，笑口常开喜事多。”

主料

• 大虾 适量
• 玉米粒 适量
• 豌豆 适量
• 胡萝卜粒 适量

辅料

• 薯片 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 姜丝 适量
• 鸡精 适量