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黄油曲奇

黄油曲奇的做法

3张图片

“这是一款宝宝喜欢的小饼干，即酥松又脆，浓浓的奶香味，正是宝宝想吃的味道，做起来容易简单、熟的也快，想吃一会就能做出来。”

食材明细

主料

黄油 65克
低粉 100克
细砂糖 50克
蛋液 30克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

黄油曲奇的做法步骤

1
黄油从冰箱拿出后室温软化
2
准备好面粉、砂糖、蛋液
3
把糖倒入黄油中打发至羽毛状
4
再分两次倒入蛋液搅打均匀
5
筛入低粉
6
用铲子搅拌均匀成粘面团
7
装入裱花袋，把口扭紧
8
再裱入烤盘里，要间隔距离，防止烤时粘连在一起
9
放入烤箱中层，170度
10
15分钟后烤至两面金黄即可出炉，因为太薄，一会就熟了烤时不能离开

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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