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竹爆平安：芝士培根卷

竹爆平安：芝士培根卷的做法

2张图片

““竹报平安”寓意驱除邪恶，祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意，愿所有朋友都快乐平安！”

食材明细

主料

培根适量

辅料

金针菇 适量

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士培根卷的做法步骤

1
材料：培根、芝士片、金针菇
2
培根、芝士片对切一半；金针菇洗净去根部。
3
锅中倒入适量清水煮沸，下入金针菇略烫即可捞出，沥干水分。
4
取其中一半培根，放上半片芝士片，放上焯烫好的金针菇。
5
卷起用牙签固定住。
6
锅内放少许橄榄油烧热。（一点点就够不要多）
7
放入培根卷煎制。
8
煎制中勤翻，让培根卷受热均匀。
9
直至培根断生和芝士很好的融化即可。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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