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圣诞拼盘的做法

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今天是圣诞节,孩子上学,不在家吃晚饭,本不想折腾,可好多心灵手巧的朋友,纷纷做出各式各样圣诞美食,看得眼花缭乱,心里痒痒。加之,昨天做泡菜,剩了些白萝卜,红萝卜,胡萝卜,水果萝卜,颜色靓丽,浪费可惜,终没能忍住,就地取材,又折腾了一翻。
由于时间仓促,家里也没什么圣诞饰物,去街上买了点小番茄、草莓、青花菜,就赶紧的实施了。先把各种材料洗净,做好自己需要的造型;洋芋蒸熟碾成泥,和萝卜丁混炒,堆成锥形的圣诞树心;青花、韭菜灼水断生,青花插入洋芋泥做圣诞树,韭菜做雪人的围巾;小番茄做成小兔子,草莓做成圣诞老人,白萝卜做雪人,边角废料切碎撒满盘;丘比沙拉酱点缀在树上。。。呵呵,手忙脚乱,却无比快乐。

天黑前,总算是搭上了圣诞末班车,材料简单了些,可成品往桌上一放,还是让我眼前一亮,心情格外好!放在傍晚最后的阳光里,很是热烈,喜庆!这绝对是独一无二圣诞大餐,绝对的独一无二!

再此祝大家圣诞快乐!开心每一天!

补充:儿子晚上十点半回到家,看到桌上的圣诞盘子,完整无损地放着,很吃惊地问“什么情况?”我说“今天是圣诞节,特意为你做的,讨个笑脸呗!”他二话没说,掏出手机就开拍。。哈哈,心里美啊我!

食材明细

主料
辅料
  • 丘比沙拉酱 适量
配料

圣诞拼盘的做法步骤

  • 圣诞拼盘的做法步骤:1
    1
    下番茄买来,洗净,用盐水侵泡10分钟。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:2
    2
    草莓买来,洗净,用盐水侵泡10分钟。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:3
    3
    青花菜洗净,涨水里灼烫两分钟,断生,沥干水分。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:4
    4
    土豆煮熟,去皮,用勺子碾压成泥。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:5
    5
    胡萝卜,水果萝卜洗净,取出部分切碎。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:6
    6
    热锅入油,把萝卜碎和土豆泥混炒,放点盐。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:7
    7
    做成锥形圣诞树心。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:8
    8
    把青花菜,一点点插入土豆泥中,直至全部覆盖。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:9
    9
    白萝卜做出雪人身形,圣诞小人的脸,其他萝卜根据需要做成喜欢的形状挂圣诞树上。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:10
    10
    萝卜尖用来做雪人帽子。韭菜涨水里灼烫,做雪人围巾。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:11
    11
    小番茄做成可爱小兔子,仅仅四刀就可以(具体步骤下篇发),用芝麻做眼睛。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:12
    12
    草莓做成圣诞小人人,也是芝麻做眼睛。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:13
    13
    所需材料全部做好。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:14
    14
    摆盘,摆出自己喜欢的造型。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:15
    15
    用保鲜袋装上适量丘比沙拉酱,剪去一个角,挤上圣诞树。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:16
    16
    材料简单,可结果还是喜庆热烈的。
  • 圣诞拼盘的做法步骤:17
    17
    祝大家圣诞快乐。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜  

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