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芝麻沙拉圆子

清欢的烟火生活

芝麻沙拉圆子的做法

1张图片

“试用的沙拉酱收到了，却不知道怎么吃。蔬菜沙拉、水果沙拉都有很多人在发布看也看够了，打开食柜看到妈妈做的汤圆粉忽然想到用香甜味的沙拉酱拌汤圆一定很好吃，心动不如行动二十分钟后一碗沙拉圆子捧在手心，吃一口圆子软软糯糯的裹着沙拉酱特有的香甜味还有芝麻的香味，年年吃汤圆，今天换个方式吃出了不一样的口味。”

食材明细

主料

汤圆粉 150克
丘比香甜沙拉酱 25克

辅料

白糖适量
黑芝麻 适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

芝麻沙拉圆子的做法步骤

1
黑芝麻放炒锅里用小火慢慢炒香后盛出备用。
2
汤圆粉放大碗里，慢慢加入水合成光滑的面团。
3
煮锅烧开半锅水，揪起小块汤圆面团在手心搓圆后放入煮锅里。
4
汤圆全部搓完后轻轻搅动，等汤圆全部煮熟浮起来后捞出控干水分放入一个大碗里。
5
往汤圆碗里挤入适量的丘比香甜沙拉酱拌匀。
6
放入一匙白糖拌匀。
7
撒上黑芝麻拌匀即可食用。

小窍门

1、合面时水要慢慢一点点的加入。
2、炒芝麻时一定要用小火慢慢炒以免炒糊了。
3、白糖的用量随个人的口味放入。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：煮锅

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