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【鲜奶炖蛋】

(☆_☆)佪憶
【鲜奶炖蛋】的做法

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食材明细

主料
辅料

鲜奶炖蛋的做法步骤

  • 1
    1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用
  • 2
    2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
  • 3
    3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。
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