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酸菜水饺

酸菜水饺的做法

4张图片

“东北名菜”

食材明细

主料

猪肉一斤
酸菜一颗

辅料

葱姜 15克
面粉一斤
鸡蛋一枚
水适量

配料

花生油 20克
酱油 5克
美极鲜 3克
盐 4克
五香粉 3克

酸咸口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

酸菜水饺的做法步骤

1
猪肉剁成馅。
2
葱姜切末。
3
和肉馅一起放入碗中加花生油，酱油，盐，五香粉，美极鲜一起绞打上劲。
4
酸菜剁碎。
5
稍微攥一下水分。
6
放入肉馅中搅拌均匀。
7
在面粉中加一个鸡蛋。
8
再加水和成面团，揉至三光。
9
盖上湿笼布饧10分钟。
10
再揉光。
11
揉好的面下剂子刚擀成皮。
12
包成饺子。
13
。。。。。。。。。。。。
14
。。。。。。。。。
15
入锅中煮熟就可以开吃了。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：煮锅

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