“佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材，与披萨有些类似。
Focaccia这个词起源于拉丁语focus，意为“中央”或者“火炉”，
因为以前火炉往往建在一个住宅的中央，而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤”

主料

• 高粉 250克
• 糖 5克
• 盐 5克
• 水 150克
• 干酵母 2克
• 橄榄油 13克