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火焰山

火焰山的做法

1张图片

“文文自创菜谱——火焰山

因为觉得这个菜的颜色有点像火一样，然后有把她堆成山。所以就取名_火焰山！O(∩_∩)O”

食材明细

主料

粉丝 1块

辅料

辣椒面 适量
蒜 4个
花椒 8棵
花椒面 适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

火焰山的做法步骤

1
准备白粉条（我不知道她的名字，就暂时叫做白粉条吧），用水泡开。蒜拍碎，准备生辣椒，花椒粒。锅里放入
2
锅里放入辣椒，蒜，炒香，再放入粉丝。起锅放入，花椒面。辣椒面。味精。盐。等作料。摆盘。
3
切一点黄瓜。做装饰。开动。
4
开动。四川人喜欢的辣味啊！

小窍门

1。炒的时候油放多一点。
2。炒的时候要一直炒，不然会粘锅。
3。用筷子炒，这样粉条就不会全部粘在一起。

来自美食天下文囝堇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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