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火焰山土豆泥

祯祯宝贝
火焰山土豆泥的做法

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食材明细

主料
辅料

火焰山土豆泥的做法步骤

  • 火焰山土豆泥的做法步骤：1
    1
    土豆去皮刮掉杂质清洗干净备用
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：2
    2
    土豆切成长条放入蒸锅蒸制30分钟左右
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：3
    3
    蒸好的土豆有种清香的味道
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：4
    4
    用勺子将土豆碾压成泥状
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：5
    5
    碾压好的土豆泥堆成山状再用叉子调整一下形状
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：6
    6
    新鲜的猪肉馅放入调料葱姜末、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：7
    7
    调料在猪肉馅里拌匀煨制入味一小时左右
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：8
    8
    锅中放入底油加热放入蒜末爆香
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：9
    9
    放入腌制入味的猪肉馅
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：10
    10
    炒制是也可以不放调料因为在煨制的过程中已经放了调料按照自己的口味来定
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：11
    11
    放入胡萝卜和木耳翻炒均匀
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：12
    12
    添入适量水大火烧开淋上水淀粉最后放入味精撒上葱花香菜末即可出锅
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：13
    13
    做好的汤汁淋在土豆上面
  • 火焰山土豆泥的做法步骤：14
    14
    特别适合老人和孩子吃口感极佳也是宴客必备的美味

小窍门

土豆的营养丰富，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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