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玫瑰苹果卷——玫瑰花开

丽制美食
玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法

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食材明细

主料
辅料

玫瑰苹果卷的做法步骤

  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：1
    1
    果洗净，切四瓣去核。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：2
    2
    切薄片，太厚不好操作。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：3
    3
    锅中加入水、苹果片、细砂糖、蜂蜜，煮开，苹果变软，捞出控干水分。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：4
    4
    黄油隔水融化，稍微凉凉，加入低筋面粉，活成面团。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：5
    5
    活好的面团静止10分钟。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：6
    6
    擀成长方形约25厘米长。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：7
    7
    切约1厘米宽的长条。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：8
    8
    把苹果片一片压一片摆在面片上。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：9
    9
    摆好苹果片。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：10
    10
    从头开始卷起来。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：11
    11
    卷好装入蛋挞模具。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：12
    12
    烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟刷后蜂蜜，接着再烤5分钟。
  • 玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤：13
    13
    玫瑰花开……
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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