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猪肉炖粉条

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猪肉炖粉条的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪腿肉 适量
  • 地瓜粉 适量
辅料

猪肉炖粉条的做法步骤

  • 猪肉炖粉条的做法步骤：1
    1
    主料要用猪腿上的肉，肥瘦相间。粉条泡软就行别泡的太开。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤：2
    2
    猪肉切小块，备好葱段，姜片，蒜瓣，大料。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤：3
    3
    下葱姜蒜大料爆香，加入猪肉、老抽、耗油炒上色。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤：4
    4
    加水（可以多加一点）放盐，鸡精大火烧开后转小火慢炖。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤：5
    5
    猪肉炖好后加入粉条一起炖一下，肉最好炖的烂一些，这样吃起来才香。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤：6
    6
    粉条炖好后撒葱花香菜出锅，可以多留一些汤，粉条特别吸汤。
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