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老式鸡蛋糕

Meiyin.H
老式鸡蛋糕的做法

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食材明细

主料

老式鸡蛋糕的做法步骤

  • 老式鸡蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好各种材料。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋加入砂糖，盘子下放一盘热水，高速打发。（由于我的鸡蛋是从冰箱拿出来的，所以用热水，室温鸡蛋可用温水。）
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤：3
    3
    打发至提起打蛋器面糊不会往下掉，呈弯勾状。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤：4
    4
    分次筛入低筋面粉，上下搅拌均匀。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入食用油，上下搅拌均匀。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤：6
    6
    将面糊倒入模具至九分满。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤：7
    7
    预热烤炉180度，烤15分钟即可。
来自 美食天下 Meiyin.H 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   蛋糕  

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