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槽卤鸡瓜

苹果727
槽卤鸡瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

糟卤鸡瓜的做法步骤

  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净
  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：2
    2
    把鸡爪的爪子去掉
  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：3
    3
    把鸡爪切开
  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：4
    4
    锅里加水烧开后把鸡爪放进去煮水
  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：5
    5
    煮过的鸡爪捞出用冷水洗净
  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：6
    6
    姜、葱、花椒、八角、料酒备用
  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：7
    7
    把鸡爪倒入锅中，放入姜、葱、花椒、八角、料酒，加入适量的水，刚好嗼没入鸡爪即可。大火烧开，小火烧，5分钟即可
  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：8
    8
    把煮好的鸡爪捞岀用冷水冲下，放凉
  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：9
    9
    把槽卤打开
  • 槽卤鸡瓜的做法步骤：10
    10
    放凉的鸡爪找个容器装好倒入槽卤，密封放4个小时后即可食用
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