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春节零食--紫菜春卷

春节零食--紫菜春卷的做法

1张图片

“新年快到了想自己动动手做点零食，花费不是很高。在外头买较贵所以，在家自己做。”

食材明细

主料

紫菜适量
春卷皮 适量

辅料

鸡蛋 5粒

配料

盐少许
胡椒粉 适量

咸甜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

紫菜春卷的做法步骤

1
准备一包春卷皮，两包紫菜。
2
把鸡蛋，盐，胡椒粉混合打散。
3
把一张春卷皮刷上蛋液。
4
铺上一张紫菜，再刷上蛋液。
5
最后再铺上一张春卷皮就行了。重复3-5步骤。
6
然后再切成条状。
7
最后热下油，再拿下锅去炸。直到金黄色。
8
这样就完成了！

小窍门

1.紫菜是采用做寿司的紫菜皮，不是做菜的紫菜。
2.在打蛋液是，不放盐也可以，因为紫菜皮也有点咸。
3.炸到金黄色比较脆。
4.做好的紫菜春卷冷却后可以密封，明天拿来吃。

来自美食天下聪慧仪的作品

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