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肉蔬串烧

爱上泰格的羊
肉蔬串烧的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 红圆椒 1个
  • 青圆椒 3个
  • 白洋葱 1个
配料

肉蔬串烧的做法步骤

  • 肉蔬串烧的做法步骤：1
    1
    准备主料
  • 肉蔬串烧的做法步骤：2
    2
    里脊肉切片
  • 肉蔬串烧的做法步骤：3
    3
    姜葱蒜洗净
  • 肉蔬串烧的做法步骤：4
    4
    剁细
  • 肉蔬串烧的做法步骤：5
    5
    放进装有肉片的碗里，加上白糖，料酒，生抽，蚝油，生粉
  • 肉蔬串烧的做法步骤：6
    6
    抓匀，腌制2小时
  • 肉蔬串烧的做法步骤：7
    7
    红，青圆椒，洋葱切和肉片一样大小，装盘，同时放入少许盐和鸡粉抓匀，待用
  • 肉蔬串烧的做法步骤：8
    8
    用牙签将菜夹肉串好
  • 肉蔬串烧的做法步骤：9
    9
    锅里热油，七成熟
  • 肉蔬串烧的做法步骤：10
    10
    放入串好的肉串，炸一下，取出放凉，继续再复炸一次
  • 肉蔬串烧的做法步骤：11
    11
    装盘
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃  

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