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炸猪排

炸猪排的做法

1张图片

“最爱炸猪排搭配咖喱饭了。本人超级爱吃炸猪排，不过自己动手还是第一次哦。”

食材明细

主料

猪排适量

辅料

配料

盐适量
料酒适量
姜丝适量
鸡精适量
植物油 适量

原味口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

炸猪排的做法步骤

1
大排洗净加入料酒盐鸡精姜丝腌制半个小时。
2
准备好小麦粉和面包糠。备用。
3
鸡蛋液打好，备用。
4
把腌制好的大排首先裹上一层小麦粉。再放入鸡蛋液沾上一层鸡蛋液。
5
再放入面包糠中裹上一层面包糠。
6
锅里放入适量植物油。烧热至七八分热的时候把大排放入油中开始炸。不停的翻身，两面同时煎至金黄色即可。
7
炸完出锅的大排。是不是很诱人哈。
8
第一次做就做了好多块哦。新鲜炸出来的大排真是好香好诱人啊。
9
搭配咖喱饭是超级赞的，好喜欢。

来自美食天下 xx-yy 的作品

使用的厨具：打蛋器、炒锅

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