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泡菜鸡蛋卷

泡菜鸡蛋卷的做法

3张图片

“挺韩式的鸡蛋卷，早午晚餐皆宜，带着去野餐也不错哦~~~”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
韩式辣白菜 200克

辅料

香葱 2根
黑芝麻 适量

配料

亨氏番茄辣椒酱 1匙
白胡椒粉 适量
白砂糖 少许
油适量

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

泡菜鸡蛋卷的做法步骤

1
主要材料。
2
鸡蛋打散；
3
最好是过滤一下蛋液；
4
葱切碎，加入蛋液中拌匀；
5
辣白菜挤干汤水切碎，加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀；
6
平底锅加油烧热，先倒入一半的蛋液，小火煎；
7
煎得差不多时放入一半拌好的辣白菜；
8
从一边卷起后再两边煎一下即可。（剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷）
9
切开食用。

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使用的厨具：不粘锅

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