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老式鸡蛋糕

老式鸡蛋糕的做法

1张图片

“超简单的鸡蛋糕做法，新手必尝试零失败点心。本方子一次可以做一个六连模，做好后冷藏密封保鲜可以放3-5天。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低粉 60克
白砂糖 30克
玉米油 6克
盐 0.5克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

鸡蛋糕的做法步骤

1
两个全蛋打入无油水的盆中，加入白砂糖和盐。
2
用打蛋器将鸡蛋打至有明显不易消失的纹路。
3
筛入低粉和玉米油拌匀。并预热烤箱至160度。
4
面糊倒入模具，在模具下大力震几下，震出大气泡。在表面撒上芝麻。
5
放入烤箱160度15分钟，烤至表面金黄即可。

来自美食天下食梦熊熊的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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