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黄颡鱼山药汤

黄颡鱼山药汤的做法

2张图片

“在天冷的时候我最喜欢做汤，做法简单吃了又暖和。”

食材明细

主料

黄颡鱼 3条

辅料

山药适量

配料

盐适量
醋适量
胡椒适量
生姜适量
小葱适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

黄颡鱼山药汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
山药切片，姜切块。（山药可以在煮鱼的时候准备）山药切好泡在水里，以免氧化变黑。
3
热锅热油放入姜片和鱼，把两面煎一下。
4
点少许的醋，加入适量的水。（水一次性给足，中途不要加水了)
5
汤开后加入山药。
6
煮熟后用盐和胡椒调味。
7
最后撒香葱即可。
8
开始享用。

小窍门

鱼煎好后给少许醋，去腥增香。
水一次性给足，中途不要加水了。
山药切好泡在水里，以免氧化变黑。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：汤类

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