“春天来了，正是吃椿芽的时候，我也到市场买了一把椿芽，这是到北方第一次买到这么嫩、这么新鲜的椿芽，以往几年，市场上的椿芽都特别长把，特别老，特别不新鲜，今天买到这么好的椿芽，虽然价格很贵，30元一斤，一小把就10元钱，但我还是非常高兴。”

主料

• 椿芽 适量

辅料

• 鸡蛋 适量

配料

• 猪油 适量
• 盐 适量
• 花椒面 适量