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豆皮蔬菜卷

豆皮蔬菜卷的做法

1张图片

食材明细

主料

豆皮两张
黄瓜一根
胡萝卜 一根
小葱一把

辅料

甜面酱 适量
醋适量
麻辣油 适量

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆皮蔬菜卷的做法步骤

1
豆皮切呈长方形备用
2
黄瓜切条备用
3
胡萝卜切条备用
4
生菜切成细丝
5
小葱切段备用
6
调好酱料，喜欢吃辣的可以多放麻辣油
7
把酱料均匀涂抹在豆皮上
8
分别放入各种蔬菜卷起，用葱叶打结，葱叶我是用热水烫软过的

小窍门

洗黄瓜的之前，可以把没有刺的一段切下，做刷子用刷去黄瓜表皮的刺，这样既不会破坏黄瓜表皮，洗的时候也不会伤到手。

来自美食天下 Candy小迪啊的作品

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