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家常西红柿炒鸡蛋

家常西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

“新手卖相各种不好QAQ...
求不喷。。。”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个

辅料

小青椒 2个
葱少许

配料

盐适量
糖适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
原材料大集合~我的小青椒比较小~就用了两个。不是特别喜欢吃，就是配着好看。西红柿一大一小。O(∩_∩)O~
2
葱切少许就够。其实切不切都行。。。到我这就顺手了。。小青椒切小块。西红柿切块。鸡蛋磕进碗里备用。
3
炒锅倒油烧热。倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
4
用铲刀把鸡蛋搅和开。倒入剩余所有材料。翻炒。
5
加糖，盐。胡椒粉。鸡精可加可不加。翻炒均匀。出锅即可。

小窍门

南北差异加糖还是加盐神马的都是浮云啊~
加糖是为了提鲜味的~

来自美食天下年小乖丶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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