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花生酥的做法

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方子来自兔高兴.减半做的.原方使用的是细砂糖,恰巧用完了,便擅自用了纯糖粉替代,不知道对成品有没有影响.

这个饼干我做出来的口感是硬脆的.加了自己磨的花生粉,可能用量不多的缘故,几乎吃不出花生的味道.

食材明细

主料

花生酥的做法步骤

  • 花生酥的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 花生酥的做法步骤:2
    2
    玉米油、纯糖粉、蛋液搅拌均匀
  • 花生酥的做法步骤:3
    3
    低筋面粉、小苏打、花生粉混合均匀,然后一起筛入2的液体中
  • 花生酥的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,团成光滑的面团
  • 花生酥的做法步骤:5
    5
    面团分成15克/个的小球,放在铺了锡纸或油纸的烤盘上,用50克月饼圆模按压出图案
  • 花生酥的做法步骤:6
    6
    烤箱中层,上下火160度,25—30分钟
来自 美食天下 长鼻子小新 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   常见菜式  

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