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香酥花生的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 面粉 适量
  • 土豆淀粉 适量
调料

香酥花生的做法步骤

  • 香酥花生的做法步骤:1
    1
    将花生冲洗干净用纸擦干水分。
  • 香酥花生的做法步骤:2
    2
    磕入一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 香酥花生的做法步骤:3
    3
    放入面粉和淀粉1:1的比例混合搅拌均匀。
  • 香酥花生的做法步骤:4
    4
    加五香粉继续搅拌。
  • 香酥花生的做法步骤:5
    5
    锅中入油烧七成热,放入花生,定型一下再轻轻晃动。
  • 香酥花生的做法步骤:6
    6
    小火慢炸至熟透即可,注意颜色不要炸老了。
  • 香酥花生的做法步骤:7
    7
    花生炸好后放入盆中,加入细一点的辣椒粉,再加一点搅拌均匀即可。
  • 香酥花生的做法步骤:8
    8
    晾凉后口感又香又脆。
  • 香酥花生的做法步骤:9
    9
    装入保鲜盒中密封保存,以免受潮影响口感。
  • 香酥花生的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

小火慢炸,不要心急哦!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   小菜   家常菜  

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