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姜丝鸭

姜丝鸭的做法

2张图片

食材明细

主料

子鸭适量

辅料

辣椒适量
生姜适量
蒜瓣适量

配料

盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
味精适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

姜丝鸭的做法步骤

1
子鸭，辣椒，生姜，蒜。
2
取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。
3
烧油放进鸭肉炒匀，。
4
再淋点醋去腥味。
5
再放点盐翻炒几下。
6
再淋上酱油。
7
炒干水分。
8
再放进姜，蒜，辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。
9
再混炒。
10
再放一点点清水煮一分钟。
11
最后调点味精，十三香就可出锅了。
12
炒好的姜丝鸭好香的。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：炒锅

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