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鱼泥茄子盒子

水青青
鱼泥茄子盒子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鱼泥茄子盒子的做法步骤

  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：1
    1
    糯米茄子，鱼肉，香葱。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：2
    2
    鱼肉去枣用料理机打成鱼泥，茄子切片，切点香葱。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：3
    3
    将鱼泥和香葱装碗里调进盐，淀粉，撒上胡椒粉，调味鲜，淋上生抽拌匀。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：4
    4
    拌好的鱼泥。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：5
    5
    茄片里塞进拌好的鱼肉泥。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：6
    6
    酿好的茄子。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：7
    7
    不粘锅里烧油依次放进酿好的茄子…。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖焖煎易熟。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：9
    9
    翻面。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：10
    10
    再焖另一面，焖熟透。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：11
    11
    撒上辣椒粉提辣。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：12
    12
    炒匀。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：13
    13
    再放一点点清水烧开，淋上生抽出锅。
  • 鱼泥茄子盒子的做法步骤：14
    14
    煎好的茄子盒子，好香糯的。
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使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 私房菜  

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