菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

海带豆腐汤

海带豆腐汤的做法

1张图片

“因为脚扭伤的缘故，医生嘱咐不可吃辛辣刺激的饮食。所以今天的菜都很清淡。”

食材明细

主料

海带 100克
豆腐一块
冷冻对虾 6个
香菇 6朵

辅料

高汤适量
蒜苗适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
鸡精适量
香油适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

海带豆腐汤的做法步骤

1
锅中烧开水，把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
2
炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。
3
放入海带和香菇翻炒一下。
4
把炒过的海带和香菇放入砂锅，加入高汤（或清水）大火煮开。
5
把虾放入。
6
加入一点料酒，煮上10分钟。
7
把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
8
加一点盐，胡椒粉，鸡精调味。
9
最后撒一些蒜苗关火。

来自美食天下红豆厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

海带豆腐汤的更多做法

你可能还喜欢

更多

汤类家常菜老人