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香菇冬瓜汤

香菇冬瓜汤的做法

1张图片

“这道汤简单、美味又营养，忙碌的上班族也可以尝试啊。”

食材明细

主料

香菇 2朵
冬瓜适量
鸡蛋 1颗

辅料

香菜适量
排骨汤 适量

配料

盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇冬瓜汤的做法步骤

1
原料
2
鸡蛋一个打散备用。
3
冬瓜、香菇切片，香菜切末。
4
我的排骨汤是提前熬好的，放在冰箱冷冻，用时切一块，很方便。
5
水开后放冬瓜和香菇，煮至冬瓜半透明。
6
冬瓜和香菇煮熟，放盐调味，淋入打散的蛋花。
7
盛到碗里撒上香菜末，完成！

小窍门

没有排骨汤也可以用浓汤宝代替，如果没有浓汤宝就放些鸡精吧。

来自美食天下日光仙子的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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