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菠菜馒头

菠菜馒头的做法

3张图片

“做菠菜蛋糕时剩下的菠菜糊，加适量面粉和成面团做了菠菜馒头，虽然谈不上有什么创意，只不过是变换着花样吃馒头，即增加了餐桌的美食，又充分享受了制作过程中的乐趣。”

食材明细

主料

面粉 600g
酵母粉 2g

辅料

菠菜糊 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

菠菜馒头的做法步骤

1
菠菜糊加面粉、酵母粉和成面团饧发
2
饧发至2倍大小
3
面团排气揉匀分剂，分别搓成4个长条
4
摆成一个井字
5
先逆时针方向一条压一条
6
再顺时针方向一条压一条，最后整理成球状
7
其余面团做成馒头
8
全部做好后二发
9
放蒸锅里蒸熟即可

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：蒸锅

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