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榴莲酥

榴莲酥的做法

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“榴莲~有些人避之不及，但对于有些人来说，这种美食却是心头最爱。一颗榴莲剥出来一大碗肉，家里老人和小朋友却不肯吃，只有我一个人来消耗，实在太多，于是学习别人做出了榴莲酥，没想到老人小朋友却愿意吃榴莲酥~~”

食材明细

主料

榴莲适量
印度飞饼 适量

辅料

鸡蛋适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

榴莲酥的做法步骤

1
榴莲肉用勺子压碎。
2
印度飞饼2张，叠放在一起，撒上层薄面粉防止粘连。
3
用擀面杖将飞饼擀成长方形薄片，用刀切成正方形面片。
4
面片四周用鸡蛋液轻轻刷一层。
5
中间放上适量榴莲肉。
6
面片对折。
7
用叉子压边会好看些。
8
做好的榴莲酥码在铺了油纸的烤网上，送入预热190度的烤箱。
9
表面快要发黄的时候取出烤网，刷上剩下的蛋液，再放入烤箱，烤至表面焦黄就可以出炉了。

来自美食天下 maylovef 的作品

使用的厨具：电烤箱

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