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榴莲酥饼的做法

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食材明细

主料
辅料

榴莲酥饼的做法步骤

  • 榴莲酥饼的做法步骤:1
    1
    榴莲去核,简单按压几下。
  • 榴莲酥饼的做法步骤:2
    2
    手抓饼微微软化一下,把榴莲铺上去。
  • 榴莲酥饼的做法步骤:3
    3
    再铺上一层芝士碎。
  • 榴莲酥饼的做法步骤:4
    4
    接着盖上另外一张手抓饼,周边捏紧后倒扣到烤盘。
  • 榴莲酥饼的做法步骤:5
    5
    在表面刷上一层蛋黄液,再撒点黑芝麻。
  • 榴莲酥饼的做法步骤:6
    6
    送入预热好的烤箱,180度烘烤15分钟左右即可。

小窍门

手抓饼不可软化过久,否则容易变形。
来自 美食天下 水怜忧 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   甜品   下午茶  

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