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腌蒜

腌蒜的做法

1张图片

“现在正是新蒜季节，爱吃蒜的朋友们快点动起手来”

食材明细

主料

蒜 1000克

辅料

生抽 1000克
白糖 100克
白醋 20克
白酒 20克

酸甜口味
腌工艺
数天耗时
未知难度

腌蒜的做法步骤

1
新蒜剥去表面以两层外衣，洗净沥干水份
2
拿一个腌蒜坛子，加入酱油、白糖、白醋、白酒（我用的是牛栏山）搅拌均匀。
3
把新鲜蒜倒进去。腌制一周就可以享用了！
4
炒面、炒饭的时候一起吃特够味！

来自美食天下 mayer-梅儿的作品

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