客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小菜 家常菜
腌蒜苔的做法

  1张图片

亲戚摘了一些蒜苔送来,洗了切成段,腌了起来,两个小时就可以食用,味道真不错😋。

食材明细

主料
辅料

腌蒜苔的做法步骤

  • 腌蒜苔的做法步骤:1
    1
    新摘的蒜苔2斤。
  • 腌蒜苔的做法步骤:2
    2
    摘去尾部,冲洗一下。
  • 腌蒜苔的做法步骤:3
    3
    切成二指段或三指段。
  • 腌蒜苔的做法步骤:4
    4
    装入盆中。
  • 腌蒜苔的做法步骤:5
    5
    15克盐。
  • 腌蒜苔的做法步骤:6
    6
    盐倒到蒜苔上。
  • 腌蒜苔的做法步骤:7
    7
    拌匀,腌制4个小时。
  • 腌蒜苔的做法步骤:8
    8
    炒锅内不放油,适量花椒,两个八角小火炒出香味儿。
  • 腌蒜苔的做法步骤:9
    9
    几粒冰糖。
  • 腌蒜苔的做法步骤:10
    10
    250克生抽,250克陈醋。
  • 腌蒜苔的做法步骤:11
    11
    煮至冰糖融化,关火。
  • 腌蒜苔的做法步骤:12
    12
    凉透备用。
  • 腌蒜苔的做法步骤:13
    13
    姜丝,小米椒适量。
  • 腌蒜苔的做法步骤:14
    14
    腌出的水份倒出,姜丝和小米椒放入盆中。
  • 腌蒜苔的做法步骤:15
    15
    凉透的料汁倒入盆中。
  • 腌蒜苔的做法步骤:16
    16
    拌匀。
  • 腌蒜苔的做法步骤:17
    17
    装入玻璃瓶中,倒入约15克白酒,腌制两个小时就可以食用。
  • 腌蒜苔的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   家常菜  

腌蒜苔的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多