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蛋炒饼的做法

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吃完饼还剩一小角,正好家里还有圆白菜,那就加个鸡蛋来个简单的蛋炒饼吧,剩下的食物再加工味道更好哦。

食材明细

主料
辅料
配料

蛋炒饼的做法步骤

  • 蛋炒饼的做法步骤:1
    1
    剩饼切丝,圆白菜洗净切丝,葱切片;
  • 蛋炒饼的做法步骤:2
    2
    起油锅,待油热后把鸡蛋磕入,用铲子划散;
  • 蛋炒饼的做法步骤:3
    3
    待鸡蛋凝固后,将鸡蛋推到一边,将葱花放入锅中翻炒;
  • 蛋炒饼的做法步骤:4
    4
    放入圆白菜翻炒两下,加入少许酱油继续翻炒;
  • 蛋炒饼的做法步骤:5
    5
    待菜快熟的时候,将饼丝放到菜上面,加入少许清水;
  • 蛋炒饼的做法步骤:6
    6
    加盖稍微焖一下;
  • 蛋炒饼的做法步骤:7
    7
    继续翻炒,加入少许食盐,将水分炒干后,即可出锅;
  • 蛋炒饼的做法步骤:8
    8
    来张细节图。
来自 美食天下 筱筱很在乎 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  

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