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意大利蔬菜汤

半支红塔山_7tn

意大利蔬菜汤的做法

4张图片

“意大利蔬菜汤，用料丰富，味道酸甜，非常开胃又新颖。可以做为配菜食用，如果为了省事也可以多加点面，直接当主食。我家宝宝也很喜欢吃。”

食材明细

主料

洋葱 50G
胡萝卜 50G
圆白菜 100G
杏鲍茹 50G
意大利面 100G
瘦肉 50G

辅料

大蒜 2瓣
香菜 1棵

配料

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

意大利蔬菜汤的做法步骤

1
原料洗净备用
2
蔬菜切成小丁，大蒜香菜切沫。
3
水烧开后，加入盐5G，放入意大利面煮熟
4
捞出控干水份，切成1CM的小段
5
锅内放入橄榄油，下肉沫炒熟。
6
放入洋葱和大蒜炒出香味。
7
加入胡萝卜，圆白菜，杏鲍茹，翻炒均匀
8
倒入蕃茄酱，香叶，炒匀
9
加少许鸡汤或清水，加盖煮五分钟。
10
加入意大利面段，加盐，黑胡椒碎，糖调味拌匀，撒上香菜沫，即可。

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使用的厨具：炒锅

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