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海蛎煎

NZmom
海蛎煎的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 地瓜粉 适量
  • 葱 适量
配料

海蛎煎的做法步骤

  • 海蛎煎的做法步骤：1
    1
    地瓜粉先用少量清水化开；
  • 海蛎煎的做法步骤：2
    2
    葱切碎，和鸡蛋一起打散；
  • 海蛎煎的做法步骤：3
    3
    将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
  • 海蛎煎的做法步骤：4
    4
    调入一点细盐，充份拌匀；
  • 海蛎煎的做法步骤：5
    5
    海蛎洗干净，锅中烧热水，放入海蛎煮开，捞出沥干水份；
  • 海蛎煎的做法步骤：6
    6
    将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀；
  • 海蛎煎的做法步骤：7
    7
    平底锅热油，倒入海蛎鸡蛋液摊平；
  • 海蛎煎的做法步骤：8
    8
    待一面凝固后，翻面再煎一会儿，即可。
来自 美食天下 NZmom 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   常见菜式   中式菜系   闽菜   儿童   朋友聚餐   台湾美食   夏季食谱   午餐  

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