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丝瓜鸡蛋面

丝瓜鸡蛋面的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
面条适量

辅料

鸡蛋适量

配料

盐适量
油适量
辣椒油 适量
调味鲜 适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜鸡蛋面的做法步骤

1
备面条，丝瓜。
2
面条放进开水里煮断生，。
3
丝瓜去皮切条，面条过冷水沥水待用。
4
另起锅烧油放进丝瓜炒匀。
5
放点盐翻炒几下，。
6
再放进清水烧开。淋上蚝油，放点辣椒油。
7
再放进煮好的面条烧开。
8
调点调味鲜提鲜。
9
装碗里配上刚煮好的熟鸡蛋即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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