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海鲜烤蛋的做法

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这道海鲜烤蛋有点类似玉子烧的做法,不过更加简单,调味很多却保留住了浓郁的蛋香,下饭或是作为小吃都很适合。材料也很多变,可以做出很多种口味呢。

食材明细

主料
辅料
配料

海鲜烤蛋的做法步骤

  • 海鲜烤蛋的做法步骤:1
    1
    海鲜材料切碎,鸡蛋磕入碗中
  • 海鲜烤蛋的做法步骤:2
    2
    把除黄油外所有辅料倒入碗中,加入一小勺盐,少许黑胡椒,少许糖
  • 海鲜烤蛋的做法步骤:3
    3
    把除黄油外所有辅料倒入碗中,加入一小勺盐,少许黑胡椒,少许糖,搅打均匀
  • 海鲜烤蛋的做法步骤:4
    4
    锅内放入黄油,家用的不粘平底锅都可以,把油烧溶,均匀到整个果子
  • 海鲜烤蛋的做法步骤:5
    5
    加入混合好的液体,快速用筷子搅拌一下,盖上盖子小火焖一会,液体凝固,翻面再煎一会
  • 海鲜烤蛋的做法步骤:6
    6
    出锅装盘,切成块,涂上照烧汁,随自己的喜好加上酱汁辅料(例如沙拉酱,番茄沙司,甜辣酱等等),直接吃也不错的
来自 美食天下 ANNA厨日志 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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