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红枣银耳羹的做法

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天热了,美美的喝一碗这样的羹,甜甜的,滑滑的,感觉真好。



女儿常常指着书上的某一种食物跟妈妈说要吃这样的要吃那样的,也好,常常给妈妈成长的方向!前几天看到一款皂角米木瓜银耳羹,跟妈妈说要吃珍珠木瓜银耳汤呢。没有皂角米,就用这个吧。                                    



最近吃饭人多,做菜感觉也比较好,不象前一段时间,米妈和妞儿两个人,做都没有办法做,随便一弄就多了。



简单经典的美味,经典的汤羹。

食材明细

主料
辅料
配料

红枣银耳羹的做法步骤

  • 红枣银耳羹的做法步骤:1
    1
      材料图。       
  • 红枣银耳羹的做法步骤:2
    2
    银耳洗净泡上,红枣莲子洗净泡上。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:3
    3
    将泡好的食材放在锅中,大火烧开,转小火煲煮90分钟。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:4
    4
     将好之时,加上冰糖。
  • 红枣银耳羹的做法步骤:5
    5
    煮到粘稠出锅即可。

小窍门

可以用各种锅具煮,随意,把握好时间就成了。

如果用高压锅煮,莲子可以不泡,直接下锅就成。

糖根据自己的情况添加。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:煮锅
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