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红烧茄子

羊脂仙露
红烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子削皮切块
  • 红烧茄子的做法步骤：2
    2
    炒锅放油加热后，放入八角、葱、姜炸一下捞出不要
  • 红烧茄子的做法步骤：3
    3
    放入茄块翻炒
  • 红烧茄子的做法步骤：4
    4
    放入西红柿继续翻炒，待茄块炒熟后烹入生抽，加盐、鸡精粉
  • 红烧茄子的做法步骤：5
    5
    蒜切片
  • 红烧茄子的做法步骤：6
    6
    放入锅内，翻炒一下，淋上明油
  • 红烧茄子的做法步骤：7
    7
    装盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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