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胡萝卜青豆紫薯泥的做法

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这道蔬菜适合添加辅食后的宝宝,三种蔬菜做成泥后再用模具印出形状,既方便喂食,又能叫宝宝认识形状。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。而且胡萝卜是碱性食物,含有果胶,有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用,就很适用于婴儿腹泻。
紫薯紫薯中大量含有的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,常食用可以提高幼儿的免疫力,预防便秘等。

食材明细

主料

胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤

  • 胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤:1
    1
    剥出青豆。
  • 胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤:2
    2
    洗净放锅里煮熟。
  • 胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切片。
  • 胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤:4
    4
    紫薯切片。
  • 胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤:5
    5
    放锅里蒸熟。
  • 胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤:6
    6
    煮好的青豆去皮,慢慢剥哈,没耐心的可以直接放料理机打烂。
  • 胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤:7
    7
    分别压成泥。
  • 胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤:8
    8
    放入喜欢的模具压紧,再扣出。
  • 胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

这里没放盐,如果给一岁以上的宝宝吃,可以放点盐调味。装入模具前可在模具四周抹点油。
来自 美食天下 如莲静心 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   常见菜式   幼儿   抗过敏  

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