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虾仁西兰花沙拉

余甘果蜜的厨房

虾仁西兰花沙拉的做法

2张图片

“虾肉含蛋白质，钙、磷、铁等无机盐，维生素A及维生素B族维生素海虾含碘虾肉可以补阳、壮阳、益肾强精虾是一种蛋白质非常丰富

西兰花又叫青花菜，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。”

食材明细

主料

对虾 200克
西兰花 150克

辅料

沙拉酱 适量

配料

食用油 适量
料酒适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁西兰花沙拉的做法步骤

1
食材。
2
把大虾去壳取虾仁，用少许料酒拌匀腌一下。
3
花菜摘小朵用盐水泡一下，洗干净。
4
锅里烧开水，滴点油，焯熟西兰花。
5
锅里加水放姜葱煮开。
6
把虾仁下锅焯熟。
7
把焯熟的西兰花摆盘上。
8
放上虾仁。
9
挤上沙拉酱。
10
成品。

小窍门

1、虾仁取出后，加少许料酒腌一下去腥。

2、煮姜葱水煮虾仁，去腥味美。

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使用的厨具：炒锅

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