菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙产妇面包早餐

提子面包

提子面包的做法

4张图片

食材明细

主料

高筋面粉 220g

辅料

水 110ML
鸡蛋 45g
白糖 25g
即发酵母 1.5g
无盐黄油 20g
提子适量

配料

盐 2g

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

提子面包的做法步骤

1
准备好所需要的材料
2
面包机是晚上的时候清洗干净的,所以直接放水
3
加入一个鸡蛋大约45克,说明书是说60克,我家没那么大个蛋,所以用小的了
4
加入白糖
5
加入盐
6
加入高筋粉
7
7.在高筋面粉中间挖个洞放入酵母,然后用面粉盖住
8
选择菜单2和风英式-中烧-重量500g
9
在和面大概20分钟的时候再加入黄油继续和面程序
10
等到面包机进入发酵二
11
对卷好继续发酵
12
发酵最后和序完成时刷一层蛋液
13
自动烤半小时面包完成后晾凉即可享用

小窍门

1.糖和盐对角放

2.面包提前几分钟出模或加锡纸能便面包表面不那个厚硬

来自美食天下珊珊167261 的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙产妇面包早餐

提子面包的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙产妇面包